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專家:譚愛華 工作單位:湖北三峽職業技術學院
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精通領域:生產技術
介紹: 主要從事食用菌領域的教學、科研、生產及科技服務工作。主講課程《食用菌生產技術》先后被評為2007年度湖北省高等院校精品課程、2010年度國家精品課程和2013年度國家級精品資源共享課程。在國內首次發現紫陀螺菌并進行了生物學特性、生態環境、營養分析、菌種分離、DNA鑒定、開發利用等一系列研究。積極參與湖北省食用菌協會各項活動,負責主持宜昌市食用菌協會日常工作。多次舉辦食用菌栽培技術培訓班,常年奔走于食用菌主產區進行技術指導,耐心解答各種食用菌生產技術難題。 

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 專家公告
食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業專家多年的實踐經驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環節的控制和管理,就可以達到理想的生產效果,收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。
專家團
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